Arthur S.

Projetos (Aguardando Propostas):

• Planejamento estratégico para padaria

  Negócios & Finanças | Orçamento: Aberto | Publicado: | Propostas: 35

  Estamos buscando um profissional que possa nos ajudar a reestruturar e revitalizar a padaria da nossa família, que existe há mais de 20 anos e já foi um ponto de grande movimento. Infelizmente, nos últimos anos, enfrentamos dificuldades que afetaram o negócio, como alterações no acesso da avenida (que reduziram o fluxo de clientes) e problemas de divulgação (fotos e comunicação pouco atrativas).
  
  Sobre a padaria:
  Temos um padeiro experiente (meu pai), mas que já está com idade avançada e sobrecarregado.
  
  Contamos também com uma confeiteira, duas atendentes (uma de manhã e outra à tarde), minha mãe e minha irmã que ajudam no atendimento, e uma auxiliar de padeiro.
  
  Toda a parte de limpeza e organização fica com minha mãe.
  
  No entanto, não temos condições financeiras de contratar novos funcionários no momento, pois estamos pagando empréstimos altos mensalmente.
  
  O que buscamos:
  
  • Apoio para organizar um plano estratégico de recuperação.
  • Orientações sobre divulgação e marketing local (como melhorar a apresentação e as fotos dos produtos).
  • Sugestões de equipamentos e utensílios acessíveis que possam otimizar a produção, já que muitos estão antigos.
  • Ideias para atrair novamente clientes e fortalecer nossa relação com a comunidade.
  • Um olhar externo que nos ajude a enxergar melhorias possíveis sem aumentar os custos fixos.
  
  Sabemos que a situação tem contras importantes (baixa de fluxo, dívidas, limitações financeiras), mas acreditamos que, com orientação profissional, ainda é possível reavivar o negócio.
  
  Se você acredita que pode nos ajudar com ideias práticas e estratégias adaptadas à nossa realidade, ficaremos muito felizes em conversar.