Tenho um restaurante pequeno e estou enfrentando um grande desafio para gerenciar meu estoque. Nossas vendas vêm de três canais diferentes: pedidos no balcão, pedidos diretos por WhatsApp e pelo iFood.

Nosso controle atual é manual e estamos perdendo o fio da meada. Isso causa dois grandes problemas: ou compramos ingredientes a mais e geramos desperdício, ou um ingrediente acaba no meio do expediente e perdemos vendas.

Preciso de um programa ou sistema simples, com foco total em controle de estoque, para resolver esse problema.

O objetivo central:

Preciso de um programa que, ao registrar a venda de um prato (ex: "X-Bacon"), dê baixa automática em cada ingrediente que o compõe (1 pão, 1 hambúrguer, 2 fatias de bacon, 1 fatia de queijo, 1 embalagem, etc.).

Funcionalidades essenciais que o sistema precisa ter:

1. Cadastro de insumos (ingredientes):

Uma área para eu cadastrar todos os meus ingredientes e materiais.

Campos necessários: Nome do insumo (ex: Queijo Prato), Unidade de Medida (Kg, Litro, Unidade), Estoque Atual e um campo para Estoque Mínimo (para me alertar quando estiver acabando).

2. Cadastro de produtos (ficha técnica):

Esta é a parte mais importante do sistema.

Para cada item do meu cardápio, preciso criar uma "receita" ou "ficha técnica", associando os insumos que ele consome.

Exemplo de cadastro do "X-Bacon":

1 Unidade de Pão de Hambúrguer

0.150 Kg de Carne Moída

0.025 Kg de Queijo Prato

0.030 Kg de Bacon em Fatias

1 Unidade de Embalagem para Viagem

3. Lançamento de vendas (a saída do estoque):

Uma tela muito simples e rápida para minha equipe do caixa usar.

Nela, eles devem apenas selecionar o produto vendido (ex: "1x X-Bacon", "2x Coca-Cola Lata") e clicar em "Registrar Venda".

Ao fazer isso, o sistema automaticamente dá baixa nas quantidades de cada insumo, conforme a ficha técnica cadastrada.

4. Relatórios e alertas simples:

Uma tela para eu visualizar o estoque atual de todos os meus insumos.

Um alerta de "estoque baixo": uma lista clara mostrando todos os ingredientes que já atingiram o estoque mínimo e que eu preciso comprar.

Requisitos importantes:

Simplicidade é a chave: A interface precisa ser extremamente intuitiva. Minha equipe precisa aprender a usar em minutos.

Foco no estoque: O sistema NÃO precisa ter controle financeiro complexo, fluxo de caixa ou emissão de nota fiscal. O foco é 100% no controle de estoque de insumos.

Plataforma: Precisa rodar em um computador com Windows ou, preferencialmente, ser um sistema web (acessível pelo navegador) para que eu possa olhar o estoque de casa, se precisar.

O que eu espero da proposta:

Uma descrição da sua solução e qual tecnologia você sugere usar.

Seu portfólio, se tiver projetos similares.

O valor total para o desenvolvimento do sistema.

O prazo estimado para a entrega.

Busco uma solução sob medida, pois os sistemas prontos no mercado são muito complexos e caros para a minha necessidade. Agradeço a atenção!