Sobre mim:
Olá! Me chamo Luciana, nutricionista formada, com 8 anos de experiência sólida e uma trajetória diversificada na área da Nutrição. Minha atuação une o cuidado individual em consultório à precisão técnica dos bastidores da alimentação.
Ao longo da minha carreira, atuei por mais de 5 anos em consultório — transformando a saúde e a autoestima de centenas de pacientes —, além de integrar equipes em clínicas médicas multidisciplinares, academias e no setor de nutrição escolar. Atualmente, mantenho meus atendimentos focados no formato online.
Além da prática clínica, desenvolvo projetos corporativos e técnicos, como consultoria em segurança alimentar (elaboração de Manuais de Boas Práticas e POPs), desenvolvimento de rotulagem nutricional, criação de cardápios e produção de conteúdo digital de saúde para marcas (e-books, artigos e materiais educativos).
Tenho excelente comunicação, senso de organização apurado, empatia e total comprometimento com prazos e resultados. Estou pronta para colaborar em projetos sérios, oferecendo suporte técnico, consultoria para o setor de alimentos ou atendimento nutricional de excelência.
Também tenho habilidade no uso de ferramentas como Canva, Cap Cut, Word e inteligência artificial.
Resumo da experiência profissional:
Sou Nutricionista formada há 8 anos, com experiência na área clínica e de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), atuando na elaboração, revisão e adequação de documentos técnicos para empresas, escolas, restaurantes, cozinhas industriais e demais serviços de alimentação.
Possuo experiência em consultoria nutricional, desenvolvendo documentos essenciais para atender às exigências sanitárias e garantir a segurança dos alimentos, tais como Manual de Boas Práticas, Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), fichas técnicas de preparação, rotulagem nutricional, planos de ação, relatórios técnicos, pareceres, checklists e demais documentos relacionados à gestão da qualidade em serviços de alimentação.
Meu trabalho é pautado na responsabilidade técnica, organização, qualidade e cumprimento das legislações vigentes, buscando oferecer soluções práticas e personalizadas para cada cliente.
Estou à disposição para auxiliar empresas e profissionais que necessitem de suporte técnico, consultoria especializada e documentação nutricional completa, contribuindo para a regularização dos estabelecimentos e a excelência dos processos alimentares.