Sobre mim:
Sou mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFBA), com experiência em planejamento experimental, análise estatística (Octave, regressão, ANOVA, testes de hipóteses, gráficos e visualização de dados) e produção de artigos científicos.
Atuo na revisão de TCCs, dissertações, projetos de pesquisa e artigos científicos, com foco em clareza, estrutura acadêmica, normas ABNT e formatação em revistas internacionais (APA, Vancouver, Food Chemistry, etc.).
Também ofereço mentoria acadêmica personalizada, auxiliando estudantes e pesquisadores em todas as etapas: da definição do projeto, organização da escrita, até a análise dos resultados e defesa.
? Meus serviços incluem:
Análise estatística com Octave (modelos lineares, planejamentos experimentais, regressões, ANOVA, gráficos)
Revisão e formatação de TCCs, artigos e projetos acadêmicos (ABNT, APA, Vancouver, etc.)
Orientação em redação científica e projetos de pesquisa
Mentoria acadêmica (TCC, dissertação, projeto de iniciação científica, etc.)
? Diferenciais:
Clareza e didática para explicar conceitos estatísticos
Experiência com pesquisa científica e publicações acadêmicas
Entregas bem organizadas e dentro do prazo
?? Área de Gastronomia e Confeitaria:
Sou especialista em Gastronomia Vegana (pós-graduação) e tenho experiência prática em confeitaria tradicional e vegana, incluindo atuação em restaurante especializado e desenvolvimento de cursos e oficinas. Posso contribuir com:
Estruturação de cursos EAD (culinária vegana, vegetariana, confeitaria, pães, molhos, hambúrgueres)
Produção de conteúdos didáticos e receitas organizadas
Desenvolvimento de materiais inclusivos (sem lactose, vegano, sem glúten etc.)
Produção de Casting – Personal Chef (Salvador/BA)
Atuo também como Personal Chef em Salvador – BA, oferecendo produção gastronômica personalizada para eventos, residências e atendimentos sob demanda.
? Serviços disponíveis:
Produção de bolos, pães, doces e salgados
Opções sem lactose e sem glúten (confeitaria inclusiva)
Preparações sob medida de acordo com a necessidade do cliente
?? Diferenciais:
Especialista em Gastronomia Vegana (pós-graduação)
Experiência prática em confeitaria tradicional e vegana
Produções exclusivas, adaptadas a restrições alimentares e preferências individuais
Atuo na revisão de TCCs, dissertações, projetos de pesquisa e artigos científicos, com foco em clareza, estrutura acadêmica, normas ABNT e formatação em revistas internacionais (APA, Vancouver, Food Chemistry, etc.).
Também ofereço mentoria acadêmica personalizada, auxiliando estudantes e pesquisadores em todas as etapas: da definição do projeto, organização da escrita, até a análise dos resultados e defesa.
? Meus serviços incluem:
Análise estatística com Octave (modelos lineares, planejamentos experimentais, regressões, ANOVA, gráficos)
Revisão e formatação de TCCs, artigos e projetos acadêmicos (ABNT, APA, Vancouver, etc.)
Orientação em redação científica e projetos de pesquisa
Mentoria acadêmica (TCC, dissertação, projeto de iniciação científica, etc.)
? Diferenciais:
Clareza e didática para explicar conceitos estatísticos
Experiência com pesquisa científica e publicações acadêmicas
Entregas bem organizadas e dentro do prazo
?? Área de Gastronomia e Confeitaria:
Sou especialista em Gastronomia Vegana (pós-graduação) e tenho experiência prática em confeitaria tradicional e vegana, incluindo atuação em restaurante especializado e desenvolvimento de cursos e oficinas. Posso contribuir com:
Estruturação de cursos EAD (culinária vegana, vegetariana, confeitaria, pães, molhos, hambúrgueres)
Produção de conteúdos didáticos e receitas organizadas
Desenvolvimento de materiais inclusivos (sem lactose, vegano, sem glúten etc.)
Produção de Casting – Personal Chef (Salvador/BA)
Atuo também como Personal Chef em Salvador – BA, oferecendo produção gastronômica personalizada para eventos, residências e atendimentos sob demanda.
? Serviços disponíveis:
Produção de bolos, pães, doces e salgados
Opções sem lactose e sem glúten (confeitaria inclusiva)
Preparações sob medida de acordo com a necessidade do cliente
?? Diferenciais:
Especialista em Gastronomia Vegana (pós-graduação)
Experiência prática em confeitaria tradicional e vegana
Produções exclusivas, adaptadas a restrições alimentares e preferências individuais
Resumo da experiência profissional:
Sou mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFBA), com sólida experiência acadêmica e de pesquisa.
Atuo como mentora e orientadora de projetos de pesquisa e TCCs, tendo também ministrado oficinas e treinamentos voltados à escrita científica e análise de dados. Tenho experiência com análise estatística aplicada à pesquisa, utilizando Octave e R para ANOVA, regressões, planejamentos experimentais e modelagem de resultados. Além disso, elaboro e reviso projetos de pesquisa, artigos, dissertações e TCCs, sempre com foco em clareza, rigor metodológico e adequação às normas acadêmicas (ABNT, APA, Vancouver, entre outras).
Atualmente, minhas pesquisas no mestrado são voltadas para planejamento experimental, fermentação e otimização de processos.
Na área gastronômica, atuei como autônoma no ramo de bebidas fermentadas (kombucha) e culinária vegana, além de ter trabalhado como confeiteira em restaurante vegano. Já ministrei oficinas de gastronomia e produzi cursos EAD e conteúdos em vídeo para YouTube e Instagram, sempre com foco em culinária inclusiva (sem glúten, sem lactose e vegana).
Principais Atividades:
? Análise estatística de dados experimentais (Octave, R)
? Orientação e mentoria de TCCs, dissertações e projetos de pesquisa
?? Revisão e formatação de trabalhos acadêmicos (ABNT, APA, Vancouver)
? Condução de oficinas e treinamentos em metodologia científica
?? Desenvolvimento de cursos, oficinas e conteúdos de gastronomia vegana e confeitaria inclusiva
Atuo como mentora e orientadora de projetos de pesquisa e TCCs, tendo também ministrado oficinas e treinamentos voltados à escrita científica e análise de dados. Tenho experiência com análise estatística aplicada à pesquisa, utilizando Octave e R para ANOVA, regressões, planejamentos experimentais e modelagem de resultados. Além disso, elaboro e reviso projetos de pesquisa, artigos, dissertações e TCCs, sempre com foco em clareza, rigor metodológico e adequação às normas acadêmicas (ABNT, APA, Vancouver, entre outras).
Atualmente, minhas pesquisas no mestrado são voltadas para planejamento experimental, fermentação e otimização de processos.
Na área gastronômica, atuei como autônoma no ramo de bebidas fermentadas (kombucha) e culinária vegana, além de ter trabalhado como confeiteira em restaurante vegano. Já ministrei oficinas de gastronomia e produzi cursos EAD e conteúdos em vídeo para YouTube e Instagram, sempre com foco em culinária inclusiva (sem glúten, sem lactose e vegana).
Principais Atividades:
? Análise estatística de dados experimentais (Octave, R)
? Orientação e mentoria de TCCs, dissertações e projetos de pesquisa
?? Revisão e formatação de trabalhos acadêmicos (ABNT, APA, Vancouver)
? Condução de oficinas e treinamentos em metodologia científica
?? Desenvolvimento de cursos, oficinas e conteúdos de gastronomia vegana e confeitaria inclusiva
Habilidades:
- Análise Estatística
- ANOVA
- Artigos Acadêmicos
- Excel
- Pesquisa Acadêmica
- Redação Acadêmica
- Reescrita de Artigos
- Revisão
- Revisão De Texto
Áreas de interesse:
- Redação
- Edição & Revisão
- Consultoria Pessoal
- Escrita & Conteúdo
- Outra - Educação & Consultoria
