Sobre mim:
Sou Nutricionista (CRN 9 - 35171) e atuo há dois anos diretamente na área de Vigilância Sanitária. Meu trabalho une o conhecimento clínico e técnico da Nutrição com a expertise de quem entende, na prática, as exigências e o rigor dos órgãos fiscalizadores.
Meu objetivo é garantir que o seu produto e o seu estabelecimento não apenas cumpram as normas legais, mas também transmitam segurança, qualidade e transparência para o seu consumidor final. Ter a experiência de atuar "do outro lado da mesa" como inspetor sanitário me permite antecipar problemas, evitar multas e aprovar processos com muito mais agilidade.
Meu objetivo é garantir que o seu produto e o seu estabelecimento não apenas cumpram as normas legais, mas também transmitam segurança, qualidade e transparência para o seu consumidor final. Ter a experiência de atuar "do outro lado da mesa" como inspetor sanitário me permite antecipar problemas, evitar multas e aprovar processos com muito mais agilidade.
Resumo da experiência profissional:
Olá! Sou Alison, nutricionista, trabalho na área de regulamentação de alimentos. Meu objetivo é garantir que o seu produto chegue ao mercado com total segurança jurídica, transparência para o consumidor e 100% adequado às normas vigentes da ANVISA.
A rotulagem correta evita multas, recolhimento de produtos e, acima de tudo, gera confiança no seu cliente final. Estou aqui para traduzir a complexidade da legislação em soluções práticas e rápidas para o seu negócio.
Meus serviços incluem:
Nova Rotulagem Nutricional: Adequação completa às novas regras da ANVISA (RDC 429/2020 e IN 75/2020).
Criação de Tabelas Nutricionais: Cálculos precisos com base na formulação do seu produto ou fichas técnicas.
Rotulagem Frontal (Lupa): Análise e aplicação da lupa para altos teores de açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio.
Lista de Ingredientes e Alergênicos: Estruturação correta de acordo com as RDCs vigentes.
Alegações Nutricionais Avaliação do que pode ou não ser destacado no painel principal do seu rótulo (ex: "Zero Adição de Açúcares", "Rico em Fibras").
Revisão de Artes Finais: Conferência do design do rótulo antes da impressão para garantir o tamanho e posicionamento correto das informações obrigatórias.
A rotulagem correta evita multas, recolhimento de produtos e, acima de tudo, gera confiança no seu cliente final. Estou aqui para traduzir a complexidade da legislação em soluções práticas e rápidas para o seu negócio.
Meus serviços incluem:
Nova Rotulagem Nutricional: Adequação completa às novas regras da ANVISA (RDC 429/2020 e IN 75/2020).
Criação de Tabelas Nutricionais: Cálculos precisos com base na formulação do seu produto ou fichas técnicas.
Rotulagem Frontal (Lupa): Análise e aplicação da lupa para altos teores de açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio.
Lista de Ingredientes e Alergênicos: Estruturação correta de acordo com as RDCs vigentes.
Alegações Nutricionais Avaliação do que pode ou não ser destacado no painel principal do seu rótulo (ex: "Zero Adição de Açúcares", "Rico em Fibras").
Revisão de Artes Finais: Conferência do design do rótulo antes da impressão para garantir o tamanho e posicionamento correto das informações obrigatórias.
Habilidades:
- Adobe Illustrator
- Adobe Photoshop CS5
- Arte Gráfica
- Auditoria
- Consultoria
Áreas de interesse:
- Logotipos
- Rótulos e Embalagens
- Negócios & Finanças
- Saúde & Fitness
- Outra - Educação & Consultoria
