Sobre mim:
Sou nutricionista com experiência nas áreas de Nutrição Clínica e Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), atuando tanto no atendimento individualizado de pacientes quanto na gestão e controle de qualidade de serviços de alimentação.
Possuo experiência em ambiente hospitalar, onde atuei na área de UAN, desenvolvendo atividades relacionadas à segurança alimentar, controle de qualidade, elaboração e implementação de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), monitoramento de boas práticas de fabricação, treinamentos de equipe e adequação dos processos às exigências da Vigilância Sanitária.
Tenho vivência na elaboração, revisão e acompanhamento de fluxos operacionais dentro de cozinhas de produção de alimentos, buscando otimizar processos, garantir a segurança dos alimentos e assegurar o cumprimento da legislação sanitária vigente.
Na área clínica, realizo acompanhamento nutricional individualizado, com foco na promoção da saúde, reeducação alimentar, emagrecimento e melhoria da qualidade de vida, desenvolvendo estratégias personalizadas para cada paciente.
Também atuei em uma multinacional do segmento de suplementação nutricional, sendo responsável por atividades relacionadas à adequação de rótulos de produtos conforme a legislação brasileira vigente, análise de informações nutricionais, conformidade regulatória e suporte técnico na área de alimentos e suplementos.
Possuo experiência em ambiente hospitalar, onde atuei na área de UAN, desenvolvendo atividades relacionadas à segurança alimentar, controle de qualidade, elaboração e implementação de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), monitoramento de boas práticas de fabricação, treinamentos de equipe e adequação dos processos às exigências da Vigilância Sanitária.
Tenho vivência na elaboração, revisão e acompanhamento de fluxos operacionais dentro de cozinhas de produção de alimentos, buscando otimizar processos, garantir a segurança dos alimentos e assegurar o cumprimento da legislação sanitária vigente.
Na área clínica, realizo acompanhamento nutricional individualizado, com foco na promoção da saúde, reeducação alimentar, emagrecimento e melhoria da qualidade de vida, desenvolvendo estratégias personalizadas para cada paciente.
Também atuei em uma multinacional do segmento de suplementação nutricional, sendo responsável por atividades relacionadas à adequação de rótulos de produtos conforme a legislação brasileira vigente, análise de informações nutricionais, conformidade regulatória e suporte técnico na área de alimentos e suplementos.
Resumo da experiência profissional:
Nutricionista com experiência nas áreas de nutrição clínica, hospitalar, estética e esportiva. Atualmente é proprietária e sócia de uma clínica voltada à saúde, nutrição e estética, atuando no acompanhamento nutricional individualizado, gestão de atendimentos e desenvolvimento de estratégias para promoção da saúde e qualidade de vida dos pacientes. Minha trajetória profissional reúne experiência prática em gestão de unidades de alimentação, segurança dos alimentos, legislação sanitária, elaboração de POPs, fluxogramas operacionais, rotulagem nutricional e atendimento clínico, sempre com foco na qualidade, segurança e excelência dos serviços prestados.
Habilidades:
- Administração Acadêmica
- Atendimento ao Cliente
- Boa Escrita
Áreas de interesse:
- Pesquisa Online
- Saúde & Fitness
