Sou nutricionista e biólogo, com uma trajetória marcada pela integração entre ciência e prática clínica. Possuo graduação em Ciências Biológicas e em Nutrição. Minha base acadêmica inclui o Mestrado em Sustentabilidade e Tecnologia Ambiental pelo IFMG Campus Bambuí, com ênfase em Ecologia Aplicada, onde desenvolvi pesquisa focada na ecologia de microrganismos e análise de comunidades microbianas.
Com sólida experiência em Microbiologia (Pós em Microbiologia pela PUC Minas) e atuação prévia como docente no ensino técnico e superior, aplico o rigor do método científico em tudo o que desenvolvo. Na nutrição, minha atuação é pautada por pós-graduações em Nutrição Funcional, Nutrição Clínica e Esportiva, além de Nutrição Aplicada à Terceira Idade.
Busco projetos que exijam alta competência técnica, desde consultorias nutricionais especializadas e elaboração de conteúdos científicos até o desenvolvimento de soluções tecnológicas e automações voltadas para a área da saúde.
Resumo da experiência profissional:
Minha experiência une o conhecimento profundo da biologia com a prática avançada da nutrição e tecnologia:
Nutrição Clínica e Longevidade: Atuação com Pós em Nutrição Aplicada à Terceira Idade, Nutrição Funcional e Esportiva, integrando conhecimentos biológicos para otimizar protocolos de saúde e performance.
Mestrado e Pesquisa Científica: Mestre em Sustentabilidade e Tecnologia Ambiental, com expertise em microbiologia ambiental, ecologia microbiana e sustentabilidade.
Docência e Transmissão de Conhecimento: Ampla experiência como professor em cursos técnicos e superiores, ministrando disciplinas como Microbiologia, Ecologia e Química Ambiental.
Tecnologia e Gestão em Saúde: Desenvolvimento de sistemas e ferramentas de automação para nutrição, unindo a visão de biólogo e nutricionista para criar soluções de gestão eficientes.
Perícia e Análise Técnica: Experiência na redação de pareceres técnicos e perícia, garantindo precisão documental e fundamentação científica em projetos multidisciplinares.
Habilidades:
Biologia
Microbiologia
Nutrição
Áreas de interesse:
Outra - Escrita
Agricultura
Saúde & Fitness
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