Sobre mim:
Sou especialista em automação, vendas e operação para padarias, bares e restaurantes, com experiência prática em todas as etapas do negócio: do atendimento ao cliente até a organização de processos internos. Já atuei como garçom, padeiro e vendedor, o que me permite entender na prática as dores do dia a dia de quem trabalha com alimentação fora do lar.
Hoje eu ajudo negócios desse setor a vender mais e trabalhar de forma mais organizada, usando automação e processos simples para reduzir erros, retrabalho e perda de tempo.
Resumo da experiência profissional:
Já atuei como garçom, padeiro, líder de equipe e vendedor, o que me dá uma visão prática do dia a dia dos estabelecimentos de alimentação. Entendo de rotina de atendimento, produção, organização de pedidos, controle básico de estoque e relacionamento com o cliente.
Hoje meu foco é ajudar negócios a:
organizar processos (fluxo de pedidos, atendimento, produção, entregas);
melhorar vendas (abordagem ao cliente, organização de ofertas, aumento de ticket médio);
reduzir retrabalho com pequenas automações simples (planilhas inteligentes, formulários, checklists, controles básicos).
Posso contribuir com:
orientação prática para donos de padarias, bares e restaurantes que querem organizar melhor o negócio;
criação de controles básicos (planilhas para pedidos, fluxo de caixa simples, controle de produção);
apoio em treinamento de equipe para atendimento mais organizado e eficaz;
ideias para melhorar a experiência do cliente e aumentar as vendas.
Trabalho com compromisso, honestidade e foco em resultado real, falando a linguagem de quem está no balcão, na cozinha e no salão.
Se você precisa de alguém que entenda tanto da operação quanto da organização, podemos conversar e ver juntos a melhor forma de estruturar e melhorar o seu negócio.