Gerente de restaurante com experiência em operações de alta complexidade, liderando equipes de 30 a 40 colaboradores. Atuo com gestão de pessoas, controle de custos, compras, estoque, indicadores de desempenho e experiência do cliente.
Ofereço consultoria e mentoria para negócios do setor de food service que buscam organização operacional, redução de custos e melhoria de resultados. Trabalho de forma objetiva, com foco em diagnóstico real e soluções práticas.
Resumo da experiência profissional:
Gestão de pessoas; Estatística; Análise e estratégia; Financeiro; Logística; Administrativo.
Habilidades:
Administração
Gestão
Análise Estatística
Estatísticas
Consultoria
Consultoria de Gerenciamento
Consultoria em Fluxo de Trabalho
Habilidades de Consultoria
Logística
Empresa de Logística
Áreas de interesse:
Análise de Dados & Estatística
Gestão de Projetos
Financeiro
Recursos Humanos
Consultoria Pessoal
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