Sobre mim:
Sou executivo e consultor de negócios com experiência em operações, expansão, food service, varejo, delivery, gestão multiunidades, planejamento financeiro, indicadores, processos e crescimento de empresas.
Ao longo da minha carreira, atuei em posições de liderança com responsabilidade direta sobre resultado, rentabilidade, expansão, estruturação de equipes e melhoria de performance. Tenho experiência prática tanto na estratégia quanto na execução, com perfil hands-on, analítico e orientado a resultados.
Na RobinFood Brasil, atuei como Country Manager, sendo responsável por todas as áreas da empresa no país: Marketing, Growth, Operações, Financeiro, Jurídico, Compras, Procurement e Expansão. Nesse período, participei da expansão da operação de 3 para 18 lojas e do crescimento do faturamento mensal de aproximadamente R$ 300 mil para R$ 3 milhões, além de atuar na redução expressiva do prejuízo operacional.
Essa experiência me permitiu desenvolver uma visão completa de negócio, conectando crescimento comercial, eficiência operacional, controle financeiro, gestão de pessoas, compras, expansão e tomada de decisão baseada em dados.
Também atuei na Domino’s / Grupo Trigo, com foco em gestão de lojas próprias, produtividade, CMV, equipe, vendas, processos e recuperação de resultado. Participei de um processo de turnaround que ajudou a transformar uma operação deficitária em uma operação positiva, por meio de controle de custos, melhoria de processos, gestão de indicadores e disciplina operacional.
Tenho experiência em projetos como:
Planejamento e revisão de DRE
Análise de custos, despesas e rentabilidade
Estruturação de indicadores e dashboards
Redução de CMV e desperdícios
Otimização de folha e produtividade
Gestão de operações multiunidades
Criação de processos e procedimentos operacionais
Business plans
Planos de expansão
Due diligence operacional e financeira
Análise de viabilidade de negócios
Reestruturação e turnaround
Planejamento estratégico
Implantação de controles gerenciais
Engenharia de cardápio
Precificação
Análise de margem
Compras e procurement
Estruturação de operação de delivery
Criação de relatórios executivos
Apresentações profissionais
Planilhas financeiras e operacionais
Modelagem de cenários
Também tenho domínio avançado de Excel, incluindo Power Query e macros, além de experiência com Power BI, Tableau e ferramentas de CRM. Utilizo dados para transformar informações operacionais em decisões práticas, indicadores claros e planos de ação objetivos.
Meu diferencial é não entregar apenas uma análise teórica. Busco entender a operação real, identificar gargalos, riscos, desperdícios e oportunidades, e transformar isso em ações aplicáveis, com impacto em resultado, eficiência, margem e crescimento.
Posso ajudar empresas, empreendedores e investidores em projetos como:
Organização financeira e operacional
Construção ou revisão de DRE
Criação de dashboards e indicadores
Análise de rentabilidade
Redução de custos
Reestruturação de processos
Planejamento de expansão
Business plan
Due diligence para compra de empresas
Planos de melhoria de performance
Estruturação de franquias
Análise de viabilidade
Gestão de projetos
Planilhas automatizadas
Relatórios gerenciais
Apresentações para sócios, investidores ou conselhos
Tenho facilidade para atuar em ambientes complexos, com múltiplas áreas e alto nível de responsabilidade. Sou objetivo, organizado, comprometido com prazo e qualidade, e gosto de trabalhar com clareza de escopo, indicadores e entregáveis bem definidos.
Meu foco é sempre gerar valor prático: melhorar resultado, reduzir risco, organizar a operação e apoiar decisões mais seguras.
Ao longo da minha carreira, atuei em posições de liderança com responsabilidade direta sobre resultado, rentabilidade, expansão, estruturação de equipes e melhoria de performance. Tenho experiência prática tanto na estratégia quanto na execução, com perfil hands-on, analítico e orientado a resultados.
Na RobinFood Brasil, atuei como Country Manager, sendo responsável por todas as áreas da empresa no país: Marketing, Growth, Operações, Financeiro, Jurídico, Compras, Procurement e Expansão. Nesse período, participei da expansão da operação de 3 para 18 lojas e do crescimento do faturamento mensal de aproximadamente R$ 300 mil para R$ 3 milhões, além de atuar na redução expressiva do prejuízo operacional.
Essa experiência me permitiu desenvolver uma visão completa de negócio, conectando crescimento comercial, eficiência operacional, controle financeiro, gestão de pessoas, compras, expansão e tomada de decisão baseada em dados.
Também atuei na Domino’s / Grupo Trigo, com foco em gestão de lojas próprias, produtividade, CMV, equipe, vendas, processos e recuperação de resultado. Participei de um processo de turnaround que ajudou a transformar uma operação deficitária em uma operação positiva, por meio de controle de custos, melhoria de processos, gestão de indicadores e disciplina operacional.
Tenho experiência em projetos como:
Planejamento e revisão de DRE
Análise de custos, despesas e rentabilidade
Estruturação de indicadores e dashboards
Redução de CMV e desperdícios
Otimização de folha e produtividade
Gestão de operações multiunidades
Criação de processos e procedimentos operacionais
Business plans
Planos de expansão
Due diligence operacional e financeira
Análise de viabilidade de negócios
Reestruturação e turnaround
Planejamento estratégico
Implantação de controles gerenciais
Engenharia de cardápio
Precificação
Análise de margem
Compras e procurement
Estruturação de operação de delivery
Criação de relatórios executivos
Apresentações profissionais
Planilhas financeiras e operacionais
Modelagem de cenários
Também tenho domínio avançado de Excel, incluindo Power Query e macros, além de experiência com Power BI, Tableau e ferramentas de CRM. Utilizo dados para transformar informações operacionais em decisões práticas, indicadores claros e planos de ação objetivos.
Meu diferencial é não entregar apenas uma análise teórica. Busco entender a operação real, identificar gargalos, riscos, desperdícios e oportunidades, e transformar isso em ações aplicáveis, com impacto em resultado, eficiência, margem e crescimento.
Posso ajudar empresas, empreendedores e investidores em projetos como:
Organização financeira e operacional
Construção ou revisão de DRE
Criação de dashboards e indicadores
Análise de rentabilidade
Redução de custos
Reestruturação de processos
Planejamento de expansão
Business plan
Due diligence para compra de empresas
Planos de melhoria de performance
Estruturação de franquias
Análise de viabilidade
Gestão de projetos
Planilhas automatizadas
Relatórios gerenciais
Apresentações para sócios, investidores ou conselhos
Tenho facilidade para atuar em ambientes complexos, com múltiplas áreas e alto nível de responsabilidade. Sou objetivo, organizado, comprometido com prazo e qualidade, e gosto de trabalhar com clareza de escopo, indicadores e entregáveis bem definidos.
Meu foco é sempre gerar valor prático: melhorar resultado, reduzir risco, organizar a operação e apoiar decisões mais seguras.
Resumo da experiência profissional:
Sou executivo e consultor com sólida experiência em operações, expansão, food service, varejo, delivery, gestão multiunidades, planejamento financeiro, compras, procurement, crescimento e reestruturação de negócios.
Na RobinFood Brasil, atuei como Country Manager, com responsabilidade integral pela operação da empresa no país. Minha atuação abrangia todas as áreas do negócio, incluindo Marketing, Growth, Operações, Financeiro, Jurídico, Compras, Procurement e Expansão. Nesse período, liderei o crescimento da operação de 3 para 18 lojas e o aumento do faturamento mensal de aproximadamente R$ 300 mil para R$ 3 milhões.
Além da expansão, fui responsável pela estruturação de processos, gestão de equipes multidisciplinares, acompanhamento de indicadores, controle de DRE, melhoria de rentabilidade, desenvolvimento de fornecedores, implantação de rotinas de gestão e redução expressiva do prejuízo operacional. Minha atuação exigia visão estratégica, capacidade analítica e forte execução, conectando crescimento comercial, eficiência operacional e disciplina financeira.
Também tive experiência relevante na Domino’s, no Grupo Trigo, com atuação em gestão de lojas próprias, operações multiunidades, controle de CMV, produtividade, vendas, atendimento, treinamento de equipes, padronização de processos e melhoria de resultados. Participei de um processo de turnaround que contribuiu para transformar uma operação que apresentava prejuízo mensal relevante em uma operação com resultado positivo.
Ao longo da carreira, desenvolvi forte experiência em liderança de equipes, expansão de unidades, abertura e estruturação de operações, gestão de performance, análise de indicadores, controle de custos, prevenção de perdas, compras, negociações com fornecedores, planejamento estratégico e acompanhamento financeiro.
Também atuei na Casini Construtora, sendo responsável pela área de compras de materiais de construção, negociação com fornecedores, controle de custos, análise de propostas, gestão de prazos e suporte à execução dos projetos.
Na Hering, tive experiência em operações de lojas próprias, gestão de equipes, acompanhamento de metas, controle de estoque, prevenção de perdas, padrão de atendimento e melhoria da performance comercial.
Tenho domínio avançado de Excel, incluindo Power Query e macros, além de experiência com Power BI, Tableau e ferramentas de CRM. Utilizo dados para apoiar decisões, automatizar controles, construir dashboards e melhorar a gestão de resultados.
Minha experiência profissional combina visão estratégica e capacidade de execução. Tenho facilidade para atuar em ambientes complexos, organizar operações, identificar gargalos, reduzir custos, estruturar processos e transformar dados em planos de ação práticos.
Ao longo da minha trajetória, desenvolvi competências em:
Gestão de operações multiunidades
Expansão e abertura de novas unidades
Gestão de DRE e indicadores financeiros
Controle de custos e melhoria de margem
Compras e procurement
Gestão de fornecedores
Planejamento estratégico
Turnaround e reestruturação
Food service e delivery
Gestão de equipes e desenvolvimento de lideranças
Padronização de processos
Criação de procedimentos operacionais
Análise de viabilidade de negócios
Business plan
Due diligence operacional e financeira
Criação de dashboards e relatórios executivos
Automação de planilhas e controles gerenciais
Meu perfil é analítico, hands-on e orientado a resultados. Atuo com foco em eficiência, crescimento sustentável, rentabilidade, redução de riscos e melhoria contínua.
Na RobinFood Brasil, atuei como Country Manager, com responsabilidade integral pela operação da empresa no país. Minha atuação abrangia todas as áreas do negócio, incluindo Marketing, Growth, Operações, Financeiro, Jurídico, Compras, Procurement e Expansão. Nesse período, liderei o crescimento da operação de 3 para 18 lojas e o aumento do faturamento mensal de aproximadamente R$ 300 mil para R$ 3 milhões.
Além da expansão, fui responsável pela estruturação de processos, gestão de equipes multidisciplinares, acompanhamento de indicadores, controle de DRE, melhoria de rentabilidade, desenvolvimento de fornecedores, implantação de rotinas de gestão e redução expressiva do prejuízo operacional. Minha atuação exigia visão estratégica, capacidade analítica e forte execução, conectando crescimento comercial, eficiência operacional e disciplina financeira.
Também tive experiência relevante na Domino’s, no Grupo Trigo, com atuação em gestão de lojas próprias, operações multiunidades, controle de CMV, produtividade, vendas, atendimento, treinamento de equipes, padronização de processos e melhoria de resultados. Participei de um processo de turnaround que contribuiu para transformar uma operação que apresentava prejuízo mensal relevante em uma operação com resultado positivo.
Ao longo da carreira, desenvolvi forte experiência em liderança de equipes, expansão de unidades, abertura e estruturação de operações, gestão de performance, análise de indicadores, controle de custos, prevenção de perdas, compras, negociações com fornecedores, planejamento estratégico e acompanhamento financeiro.
Também atuei na Casini Construtora, sendo responsável pela área de compras de materiais de construção, negociação com fornecedores, controle de custos, análise de propostas, gestão de prazos e suporte à execução dos projetos.
Na Hering, tive experiência em operações de lojas próprias, gestão de equipes, acompanhamento de metas, controle de estoque, prevenção de perdas, padrão de atendimento e melhoria da performance comercial.
Tenho domínio avançado de Excel, incluindo Power Query e macros, além de experiência com Power BI, Tableau e ferramentas de CRM. Utilizo dados para apoiar decisões, automatizar controles, construir dashboards e melhorar a gestão de resultados.
Minha experiência profissional combina visão estratégica e capacidade de execução. Tenho facilidade para atuar em ambientes complexos, organizar operações, identificar gargalos, reduzir custos, estruturar processos e transformar dados em planos de ação práticos.
Ao longo da minha trajetória, desenvolvi competências em:
Gestão de operações multiunidades
Expansão e abertura de novas unidades
Gestão de DRE e indicadores financeiros
Controle de custos e melhoria de margem
Compras e procurement
Gestão de fornecedores
Planejamento estratégico
Turnaround e reestruturação
Food service e delivery
Gestão de equipes e desenvolvimento de lideranças
Padronização de processos
Criação de procedimentos operacionais
Análise de viabilidade de negócios
Business plan
Due diligence operacional e financeira
Criação de dashboards e relatórios executivos
Automação de planilhas e controles gerenciais
Meu perfil é analítico, hands-on e orientado a resultados. Atuo com foco em eficiência, crescimento sustentável, rentabilidade, redução de riscos e melhoria contínua.
Histórico de projetos & Avaliações:
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Cancelado
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Analista de pesquisa de produtos para e-commerce nos EUA - Ricardo G.
"Ricardo realizou um excelente trabalho. Entregou uma pesquisa muito bem organizada, com apresentação profissional, metodologia clara e análise de diferentes canais de venda, mostrando preocupação em entender a estratégia do projeto e não apenas listar produtos. A comunicação foi ótima durante todo o processo, cumpriu os prazos combinados e demonstrou comprometimento. Recomendo e certamente vamos trabalhar novamente em projetos futuros."
5.0 jul. 2026 - jul. 2026
Habilidades:
- Excel
- Excel Macros
- Excel Recursos VB
- Excel VBA
- Office 365
- Tableau
Áreas de interesse:
- Entrada de Dados
- Gestão de Projetos
- Planejamento de Negócios
- Pesquisa Online
- Transcrição
