Sobre mim:
Nutricionista, 29 anos e ampla experiência em segurança dos alimentos, controle de qualidade e consultoria nutricional. Realizo consultorias, treinamentos e implemento e crio materiais de acordo com as normas de boas práticas de fabricação e métodos APPCC para garantir a conformidade regulatória. Também realizo rotulagem nutricional, fichas técnicas, cardápios, controle de custos e desperdício.
Resumo da experiência profissional:
Nutricionista | Especialista em Controle de Qualidade e Segurança dos Alimentos | Especialista em Nutrição Clínica | Professora | Coordenadora | CNPJ ativo para consultorias e treinamentos
Atuo com criação de materiais nutricionais, consultoria para serviços de alimentação e produção de conteúdo técnico e educativo. Tenho experiência prática e docente na área de qualidade e segurança dos alimentos, além de desenvolver materiais aplicados à nutrição clínica e funcional.
?
? Serviços que ofereço:
• Criação de cardápios personalizados (emagrecimento, saúde da mulher, vegetarianos, etc.)
• Desenvolvimento de materiais técnicos e educativos (PDFs, e-books, fichas técnicas, listas de substituição)
• Consultoria em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e APPCC
• Treinamentos para manipuladores e equipes de cozinha
• Regularização sanitária e suporte técnico para estabelecimentos alimentares
• Criação de conteúdos para protocolos clínicos e programas online
• Revisão e orientação em Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC) e Projetos Pedagógicos/Integradores
• Criação e revisão de materiais educacionais voltados para sala de aula como slides e apostilas
• Criação e organização de horários escolares, agendas e cronogramas (inclusive para cursos técnicos)
• Suporte na gestão acadêmica e organização pedagógica
?
? Experiência Profissional:
• Nutricionista de Controle de Qualidade – Global Lounge Network
• Professora – Instituto IEMA / EJATEC
• Coordenadora de TCC e Estágio - Instituto IEMA/EJATEC
• Nutricionista Clínica e Consultorias – Empresa própria (CNPJ ativo)
• Gerente de Restaurante - Grupo Aldo
Atuo com criação de materiais nutricionais, consultoria para serviços de alimentação e produção de conteúdo técnico e educativo. Tenho experiência prática e docente na área de qualidade e segurança dos alimentos, além de desenvolver materiais aplicados à nutrição clínica e funcional.
?
? Serviços que ofereço:
• Criação de cardápios personalizados (emagrecimento, saúde da mulher, vegetarianos, etc.)
• Desenvolvimento de materiais técnicos e educativos (PDFs, e-books, fichas técnicas, listas de substituição)
• Consultoria em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e APPCC
• Treinamentos para manipuladores e equipes de cozinha
• Regularização sanitária e suporte técnico para estabelecimentos alimentares
• Criação de conteúdos para protocolos clínicos e programas online
• Revisão e orientação em Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC) e Projetos Pedagógicos/Integradores
• Criação e revisão de materiais educacionais voltados para sala de aula como slides e apostilas
• Criação e organização de horários escolares, agendas e cronogramas (inclusive para cursos técnicos)
• Suporte na gestão acadêmica e organização pedagógica
?
? Experiência Profissional:
• Nutricionista de Controle de Qualidade – Global Lounge Network
• Professora – Instituto IEMA / EJATEC
• Coordenadora de TCC e Estágio - Instituto IEMA/EJATEC
• Nutricionista Clínica e Consultorias – Empresa própria (CNPJ ativo)
• Gerente de Restaurante - Grupo Aldo
Histórico de projetos & Avaliações:
-
Cancelado
-
Nutricionista para criar planos alimentares pelo Webdiet - Thaynara S.
Nenhum comentário
5.0 fev. 2025 - fev. 2025
Habilidades:
- Controle de Qualidade
- Educação e Treinamento
- Nutrição
- Saúde
Áreas de interesse:
- Consultoria Pessoal
- Escrita & Conteúdo
- Saúde & Fitness
- Outra - Educação & Consultoria
