Consultor financeiro e especialista em precificação para hamburgueria
hoje às 14:47Descrição do Projeto:
O que o profissional precisará fazer:
- Análise de custos: auditar os custos fixos (aluguel, energia, funcionários, etc.) e variáveis (insumos dos hambúrgueres, embalagens).
- Cálculo do CMV: ajudar a definir o custo real de cada item do cardápio.
- Taxas de delivery: incluir no cálculo o impacto exato das taxas de aplicativos de entrega e de cartões.
- Análise de vendas: avaliar o volume atual de vendas e diagnosticar por que os valores não estão fechando no azul ou se a margem está incorreta.
- Plano de ação: indicar claramente o que está errado, o que deve ser corrigido imediatamente e criar uma estrutura simples (por exemplo, uma planilha) para eu continuar organizando os preços no futuro.
Requisitos:
- Experiência comprovada em gestão financeira e precificação de negócios de alimentação (restaurantes, lanchonetes ou hamburguerias).
- Entrega de uma planilha explicativa e reunião final via call para explicar o diagnóstico e as melhorias.
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Informações adicionais
| Categoria: | Administração & Contabilidade |
|---|---|
| Subcategoria: | Financeiro |
| Orçamento: | Aberto |
| Nível de experiência: | Intermediário |
| Visibilidade: | Público |
| Propostas: | 4 |
| Interessados: | 14 |
| Tempo restante: | |
| Valor Mínimo: | R$ 50,00 |
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