Cozinhar batata e cenoura na panela de pressão é muito rápido, pratico e muito nutritivo.
Veja como é fácil faze-lo

Ingredientes:

3 batatas médias em cubos
2 cenouras médias em cubos
1/2 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
1 fio de azeite de oliva virgem
1 xícara de água mineral
Pimenta e Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão. Esquenta o azeite de oliva em fogo médio
Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios e lindos.
Acrescente as batatas e as cenouras misturando bem e refogue por mais alguns minutos,
Sal e pimenta a seu gosto,
Tampe a panela, e não esqueça de adicione a água,
Deixe cozinhar por 5 minutos em fogo alto, e após pegar pressão,
Desligue o fogo por 10 minutos e deixe a pressão sair naturalmente.
Abra a panela, se as batatas e as cenouras estiverem macias, pronto esta feito, caso contrario, cozinhe por mais alguns minutos,
Sirva quente mesmo, com o acompanhamento de sua preferencia,

Cozinhar batata e cenoura na panela de pressão é um método prático e rápido para preparar um acompanhamento saboroso e nutritivo.

Ingredientes:

3 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
2 cenouras médias descascadas e cortadas em cubos
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 fio de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de água
Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios e translúcidos.
Acrescente as batatas e as cenouras e refogue por mais alguns minutos, misturando bem.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Adicione a água e tampe a panela.
Leve ao fogo alto e deixe cozinhar por 5 minutos após pegar pressão.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente por cerca de 10 minutos.
Abra a panela com cuidado e verifique se as batatas e as cenouras estão macias. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
Sirva quente como acompanhamento de sua refeição preferida.
Dicas:

Você pode adicionar outros legumes como abobrinha, chuchu ou ervilha.
Se desejar, você pode refogar as batatas e as cenouras com um pouco de caldo de carne ou legumes no lugar da água.
Para um sabor mais intenso, antes de adicionar a água você pode dourar as batatas e as cenouras na panela.
Se você não tiver tempo de esperar a pressão sair naturalmente, mas Tenha cuidado, pois o vapor pode ser quente, você pode abrir a panela com cuidado assim que o fogo for desligado.
Tempo de preparo: 20 minutos,

Serve para 4 porções

Obs:
O tamanho das batatas e das cenouras pode variar de o tempo de cozimento

Boa refeicão
e encha o bucho!