Vou te passar link de vídeo (normalmente chinês<->inglês), exemplo:
https://youtu.be/fkqMgQYFzCw?list=PLIGqcSAk6ymRR3SCaofHcvNS3nwHovRCw
Você precisa extrair em chinês, obter PinYin, e traduzir para português.
Enviarei a planilha Excel para você entender melhor

Consigo te pagar 1 real para cada 2 linhas de conteúdo/tradução geradas no Excel.

Como extrair e preencher
1) Conforme o vídeo informado, extraia as frases e digite em chinês simplificado
a. Digite na planilha excel, na coluna do chinês (sempre usar chinês simplificado)
2) Obter Pinyin
a. Selecione 10 linhas (por vez) do chinês e cole no site https://www.qqxiuzi.cn/zh/pinyin/
b. Respeite as regras marcando as opções

Quero só em minúscula e nenhum fonema “grudado”
c. Obtenha o PinYin
d. Cole nas linhas e coluna correspondente do Excel
3) Obter Tradução (apenas sugestão)
a. Selecione 10 linhas (por vez) do chinês e cole no Google Tradutor
b. Copie a tradução e cole nas linhas e coluna correspondente do Excel
c. Ordene a tradução para o mais próximo da ordem do chinês possível (isso é importante)
4) Repita o passo 2 até terminar todo vocabulário
5) Formatar tudo na mesma fonte e estilo da Planilha Excel apresentada.

Bom, isso é um passo a passo que eu faço, você sempre pode fazer do seu jeito, desde que respeite as regras:
- Pinyin sempre separado por fonema (nunca grudado) e em minúscula
- Tradução para português sempre no Bom senso (manter o máximo da ordem das palavras correspondentes)
- Linhas compridas (mais de 12 ideogramas já é uma média boa) podem ser quebradas em mais linhas desde que não perca sentido