Planilha integrada para operação
hoje às 17:59Descrição do Projeto:
Estou procurando um(a) profissional com experiência em estruturação de planilhas gerenciais e operacionais, de preferência com vivência em pequenos negócios de alimentos, produção sob demanda, controle de custos, fichas técnicas, compras e financeiro, para desenvolver uma planilha integrada para a Vitta Horta.
Sobre a Vitta Horta
A Vitta Horta é uma marca em fase inicial de hortaliças minimamente processadas, em Passo Fundo/RS.
Trabalhamos com hortaliças frescas, higienizadas e prontas para o preparo, com foco em praticidade no dia a dia.
Hoje o modelo da operação funciona assim:
- os pedidos são feitos ao longo da semana;
- o fechamento dos pedidos acontece na sexta-feira;
- a produção é no sábado;
- as entregas/retiradas acontecem no domingo.
Objetivo do projeto
Preciso de uma planilha integrada em Google Sheets ou Excel, pensada para funcionar como um mini sistema operacional da empresa nessa fase inicial.
A ideia é que a planilha me ajude a controlar a operação de ponta a ponta, de forma simples, organizada, prática e escalável, sem ficar excessivamente complexa.
O que a planilha precisa contemplar
A estrutura precisa atender principalmente estas frentes:
1. Cadastro de produtos
Uma base com os produtos da Vitta, contendo informações como:
- nome do produto
- categoria
- preço de venda
- custo
- embalagem
- rendimento/fator de correção, se aplicável
- informações que ajudem na ficha técnica e produção
2. Controle de pedidos da semana
Uma aba para registrar os pedidos dos clientes, com informações como:
- nome do cliente
- data do pedido
- data de entrega/retirada
- produtos e quantidades
- valor do pedido
- status do pedido
- forma de pagamento
- observações
A partir desses pedidos, a planilha deve somar automaticamente os volumes vendidos por produto na semana.
3. Resumo/Mapa de produção
A planilha deve transformar os pedidos em um mapa de produção, mostrando:
- quantos pacotes de cada item precisam ser produzidos
- peso líquido total por produto
- volume total por item da semana
- apoio à separação da produção
4. Ficha técnica / rendimento / custo
Preciso de uma estrutura para organizar:
- composição dos produtos
- quantidade líquida final
- fator de correção / rendimento
- quantidade bruta necessária
- custo dos ingredientes
- custo de embalagem
- custo total do item
- apoio à precificação e margem
5. Lista de compras da semana
A planilha deve gerar uma lista de compras automática, com base nos pedidos, na ficha técnica e no rendimento, mostrando quanto comprar de cada item bruto para a produção da semana.
6. Financeiro simplificado
Quero uma aba para registrar e visualizar:
- faturamento semanal
- custos variáveis
- custos fixos
- lucro estimado
- ticket médio
- total de pedidos
- visão simples do resultado da semana
7. Aba de cálculo de frete
Preciso de uma aba para calcular ou registrar o valor de entrega/frete por pedido, para que eu consiga informar isso ao cliente antes da confirmação.
Essa aba pode considerar, por exemplo:
- cliente
- bairro/endereço
- tipo de entrega
- valor do frete
- observações
- integração com o pedido, para entrar no total final
8. Aba de resumo do pedido para envio ao cliente
Quero uma aba que gere um resumo do pedido pronto para enviar ao cliente no WhatsApp, contendo:
- nome do cliente
- lista dos produtos pedidos
- quantidade de cada item
- preço unitário
- subtotal por item
- valor do frete
- total final
- forma de pagamento
- uma mensagem organizada para eu copiar e enviar para confirmação e cobrança
Produtos atuais da Vitta
Hoje trabalhamos com itens como:
- Batata temperada
- Cenoura em cubos
- Abobrinha em rodelas
- Abóbora cabotiá em cubos
- Mix para sopa
- Repolho verde fatiado
- Repolho roxo fatiado
- Mix de repolhos
- Couve fatiada
O que espero do profissional
Busco alguém que consiga:
- pensar a lógica da planilha de forma integrada;
- estruturar as abas e relações entre elas;
- sugerir a melhor organização para a operação;
- montar fórmulas e automações que reduzam trabalho manual;
- deixar a planilha clara, utilizável e bem organizada;
- pensar a solução para uma operação pequena, mas com potencial de crescimento.
Entrega esperada
Espero receber uma planilha já estruturada, com as abas, fórmulas e integrações funcionando, e, se possível, com uma organização intuitiva para uso no dia a dia.
Se fizer sentido, pode incluir:
- listas suspensas
- validações
- fórmulas automáticas
- dashboards simples
- indicadores básicos de operação e financeiro
Diferenciais
Será um diferencial ter experiência com:
- negócios de alimentos
- fichas técnicas e rendimento
- controle de produção
- custos e precificação
- operações pequenas com produção sob demanda
Se tiver portfólio ou já tiver feito algo parecido, por favor me envie junto com a proposta.
Tem dúvidas? Faça uma pergunta.
ou
Informações adicionais
| Categoria: | Suporte Administrativo |
|---|---|
| Subcategoria: | Planilhas e Relatórios |
| Orçamento: | Aberto |
| Nível de experiência: | Intermediário |
| Visibilidade: | Público |
| Propostas: | 13 |
| Interessados: | 21 |
| Tempo restante: | |
| Valor Mínimo: | R$ 30,00 |
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